12년 한자리
소개
화로담 이야기
화로담은 2014년 문을 연 이래 12년간 한자리를 지켜온 동네 숯불구이집입니다. 매일 아침 들어오는 국내산 고기를 참숯에 직접 구워 내고, 반찬 하나까지 그날 만든 것만 냅니다. 혼자 오셔도, 스무 명이 오셔도 같은 정성으로 상을 차립니다.
가스가 아닌 참숯 직화로만 구워 겉은 바삭 속은 촉촉한 육즙을 살립니다.
당일 입고한 국내산 고기와 밑반찬. 남은 재료로 다음 날 팔지 않습니다.
최대 40석 룸 완비. 예약 시 회식 코스와 주차를 미리 준비해 둡니다.
화로담은 2014년 문을 연 이래 12년간 한자리를 지켜온 동네 숯불구이집입니다. 매일 아침 들어오는 국내산 고기를 참숯에 직접 구워 내고, 반찬 하나까지 그날 만든 것만 냅니다. 혼자 오셔도, 스무 명이 오셔도 같은 정성으로 상을 차립니다.